© shutterstock
Dazu zählen etwa Spinat und Feldsalat, Schnitt- und Pflücksalat, Winterportulak und Radies-chen, Frühlingszwiebeln und Wintererbse. Sie sollten noch Anfang September gesät werden, und selbst dann ist eine Ernte – abhängig von der Witterung – oft erst im nächsten Frühjahr möglich.
Empfehlenswert ist der Anbau von Feldsalat, noch besser, wenn Sie ein unbeheiztes Gewächshaus besitzen. Er benötigt wenig Licht und Wärme und liefert auch in der kalten Jahreszeit regelmäßig frische Vitamine. Empfehlenswert ist ein Aussaattermin um den 20. September sowie in der ersten Oktoberwoche.
Achten Sie auf widerstandsfähige Sorten, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Bringen Sie keinen Kompost aus, meist ist der Boden durch die Vorkultur nährstoffreich genug. Zu dichte Saatreihen vereinzeln und bei starken Frösten mit Vlies abdecken.
