Süßer Milchreis mit Apfel und Zimt

Ein Artikel von Denise Wachschütz | 24.05.2025 - 08:50

Dieses Rezept ist perfekt, um sich verregnete Tage zu versüßen. Auch für Kinder ist es eine begehrte Nachspeise.

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© New Africa/Shutterstock.com

Zutaten

  • 1 l Milch
  • 1 EL Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 250 g Rundkornreis
  • 1 Apfel
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt

Zubereitung

  1. Apfel waschen und in dünne Streifen schneiden oder hobeln.
  2. Milch, Zucker, Apfel, Zimt, Vanillezucker, und Salz in einem Topf vorsichtig aufkochen lassen. 
  3. Den Reis zur Milch hinzufügen und nochmal aufkochen lassen.
  4. Bei geringer Hitze für ca. 20 min. köcheln lassen bis der Reis gar ist. Ab und zu umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
  5. Mit Zimt und Zucker bestreuen.

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