Mandelöl wird aus den Kernen gepresst und hat schon seit langem einen besondern Ruf als Schönheitsmittel. Es ist reich an Linolsäure, Ölsäure und anderen Fettsäuren und findet vor allem Anwendung bei trockener Haut und brüchigem Haar. Außerdem mildert es Juckreiz und hilft bei der Heilung oberflächlicher Entzündungen. Am häufigsten wird es aber sicherlich als Basisöl für Massagen verwendet. Weniger bekannt ist die innere Anwendung von Mandelöl: Hier dient es als mildes Abführmittel und Beruhigungsmittel bei Verdauungsbeschwerden.