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Wer regelmäßig Kaffee trinkt, produziert ganz nebenbei einen natürlichen Dünger. Denn auch nach dem Brühen stecken im Kaffeesatz noch wichtige Pflanzennährstoffe wie Stickstoff, Kalium und kleinere Mengen Phosphor. Sie unterstützen das Wachstum, fördern die Blatt- und Blütenbildung und tragen dazu bei, dass sich der Boden langfristig verbessert. Zusätzlich liefern die organischen Bestandteile wertvolles Material für die Humusbildung und fördern damit ein aktives Bodenleben. Ein weiterer Pluspunkt: Kaffeesatz wirkt leicht bodenversauernd und eignet sich deshalb besonders für Pflanzen, die humose, eher saure Böden bevorzugen. Dazu gehören Hortensien, Rhododendren oder Heidelbeeren. Für viele andere Gartenpflanzen kann er ebenfalls eine sinnvolle Ergänzung sein – allerdings ersetzt er keinen vollwertigen Dünger, sondern sollte immer als Teil einer ausgewogenen Bodenpflege betrachtet werden.
So wird Kaffeesatz richtig eingesetzt
Damit Kaffeesatz seine Wirkung entfalten kann, sollte er vor der Verwendung vollständig trocknen. Feuchter Kaffeesatz schimmelt schnell und kann im Beet oder Pflanzgefäß mehr schaden als nutzen. Am besten wird er an einem luftigen Ort gesammelt und erst anschließend in kleinen Mengen rund um die Pflanzen verteilt. Wichtig ist, ihn leicht in die oberste Bodenschicht einzuarbeiten und mit etwas Mulch zu bedecken. Bleibt er lediglich auf der Erdoberfläche liegen, zersetzt er sich deutlich langsamer und die enthaltenen Nährstoffe gelangen nur geringfügig in den Boden.
Auch auf dem Kompost ist Kaffeesatz gut aufgehoben. Dort unterstützt er die Rotte und verbessert später als Bestandteil des Komposts die Bodenqualität. Bei Topfpflanzen ist dagegen Vorsicht geboten. Direkt auf die Blumenerde gestreuter Kaffeesatz kann verklumpen, die Belüftung verschlechtern und Schimmelbildung begünstigen. Wer Zimmer-, Balkon- oder Kübelpflanzen etwas Gutes tun möchte, kann stattdessen gelegentlich abgekühlten schwarzen Kaffee im Verhältnis 1:1 mit Wasser verdünnen und sparsam als Gießwasser verwenden. Mehr als halbe Tasse verdünnten Kaffee pro Pflanze und Woche sind nicht zu empfehlen, weil es sonst zu schnell zu einer Versauerung kommt. Das mögen die meisten Zimmerpflanzen nicht und stellen dann ihr Wachstum ein. Zudem wird verdünnter Kaffee als Hausmittel gegen Trauermücken oder Blattläuse eingesetzt, da das enthaltene Koffein auf diese Schädlinge giftig wirkt.
Diese Fehler sollten Sie vermeiden
Die häufigsten Probleme entstehen durch eine falsche Anwendung. Feuchter Kaffeesatz sollte niemals direkt verwendet werden, da er ideale Bedingungen für Schimmel schafft. Ebenso ungünstig ist es, ihn in einer dicken Schicht auf dem Boden zu verteilen. Dadurch gelangen Wasser und Luft schlechter an die Wurzeln, während sich der Kaffeesatz nur langsam zersetzt. Besser sind kleine Mengen, die flach eingearbeitet werden.
Auch bei der Dosierung gilt: Weniger ist mehr. Obwohl Kaffeesatz ein Naturprodukt ist, kann eine zu große Menge das Bodenleben aus dem Gleichgewicht bringen oder den Boden unnötig stark versauern. Besonders in Pflanzgefäßen ist das Risiko hoch, weil dort nur begrent Substrat zur Verfügung steht. Außerdem eignet sich Kaffeesatz nicht für jede Pflanzenart. Mediterrane Kräuter, kalkliebende Stauden oder viele Steingartenpflanzen bevorzugen andere Bodenverhältnisse und profitieren daher kaum davon. Auch Jungpflanzen und frisch gesetzte Setzlinge sollten zunächst mit gut verrottetem Kompost oder einem ausgewogenen Dünger versorgt werden. Erst wenn sie kräftig eingewachsen sind, kann Kaffeesatz in kleinen Mengen eine sinnvolle Ergänzung sein.
