Neben der bekannten Schlangengurke gibt es eine Vielzahl weiterer Sorten, die mitunter gar nicht mehr aussehen wie eine klassische Gurke. So auch die Zitronengurke ‘Lemon’, die 6 bis 8 cm große, runde Früchte mit zitronengelber Schale bildet. Das Fruchfleisch ist cremeweiß und schmeckt leicht süßlich mit einer säuerlichen Note.
Wie auch bei der „normalen“ Schlangengurke kann die Schale der Zitronengurke mitgegessen werden. Im Grunde lässt sie sich wie ein Apfel verzehren – ideal als gesunder und erfrischender Snack für unterwegs.
Auch innen kann die Zitronengurke mit ihrem feinen süßlich-säuerlichen Aroma überzeugen © marekuliasz/Shutterstock.com
Tipps für Aussaat, Kultur und Ernte
Ab Mitte März kann die Zitronengurke in Töpfen am Fensterbrett oder unter Glas vorgezogen werden. Ab Mai, nach den letzten Frösten, werden die jungen Pflänzchen dann ins Freie gepflanzt.
Alternativ können die Samen im Mai direkt ins Freie an einen vollsonnigen, möglichst windgeschützten Standort gesät werden: am besten 3 bis 4 Samen 2 cm tief in einem Abstand von 80 x 30 cm (Keimzeit ca. 10 Tage). Schützen Sie die Aussaat während der ersten Wochen mit einem Vlies.
Während der Anwachsphase können Sie um die Pflanze zusätzlich Hornspäne oder Kompost einarbeiten. Wenn Sie der Pflanze ein Rankgitter zur Seite stellen, hantelt sie sich daran hoch (evtl. Triebe zusätzlich hochbinden) – dadurch liegen die Früchte nicht auf dem Boden auf. Andernfalls kriechen die Triebe einfach am Boden dahin.
Tipp: Gießen Sie Gurken immer nur von unten und vermeiden Sie Staunässe! Nasse Blätter sind anfälliger für Krankheiten.
Geerntet werden die zitronenartigen Früchte dann von Juli bis September. Lassen Sie die Früchte dabei nicht zu groß werden – jung sind sie bekömmlicher. Ernten Sie außerdem bevorzugt in den frühen Morgenstunden – dann enthalten sie weniger Bitterstoffe.
Zitronengurke für den Balkon
Zitronengurken gedeihen auch problemlos in einem Kübel mit nährstoffreichem Substrat, eignen sich also für den Balkon. Stellen Sie den Kübel am besten an eine windgeschützte Hauswand und stützen Sie die Pflanze mit rundherum eingesteckten Pflanzstäben bzw. einem Rankgitter.
Tipp: Versorgen Sie die Pflanze im Kübel während des Anwachsens zusätzlich mit Volldünger. Achten Sie zudem auf eine geichmäßige Wasserversorgung (von unten gießen, Staunässe vermeiden), denn Gurken „trinken“ viel.
