GARTEN+HAUS November-Dezember 2022: Das sind die Themen

Ein Artikel von GARTEN+HAUS | 28.10.2022 - 09:19

Leuchtet im Herbst der Garten noch bunt, zeigt er sich im Winter meist trist und langweilig – außer es schneit. Dann sieht so gut wie alles wunderschön aus. Doch welche Stauden sind überhaupt schneefest und was macht den Garten jetzt auch ohne weiße Decke attraktiv? Wir haben die Antworten.

Am Futterhaus lässt sich das Verhalten der Vögel direkt vor unserem Fenster studieren. Doch nanu, da gesellen sich auch Federlinge unter die Vogelschar, die im Winter eigentlich im warmen Süden sein sollten! Wir gehen den Ursachen dafür nach und zeigen Ihnen, wie Sie gesunde Vogelsnacks ganz einfach selber machen.

Hilft es, wenn wir mit Pflanzen reden? Wer gartelt und sich mit der Natur beschäftigt, stößt immer wieder mal auf Fragen, die gar nicht so einfach zu beantworten sind. Wir haben 10 Rätsel und ihre Aufklärung für Sie zusammengestellt.

„Wir haben Kinder“ wird gern als Argument dafür ins Feld geführt, dass es sich nicht lohne, Zeit und Geld in die Gestaltung des Gartens zu investieren. Dass Kinder und Gartengestaltung aber durchaus zusammenpassen und die Planung eines kindgerechten Gartens möglich ist, in dem auch Mama und Papa auf ihre Kosten kommen, weiß Gartengestalter Dirk Teske aus Eberdingen/D.

Heuer gibt’s Blumen zu Weihnachten! Denn gar nicht wenige Pflanzen erstrahlen pünktlich zum Fest in ihrer ganzen Pracht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Weihnachtsstern, Ritterstern, Zimmer-Alpenveilchen, Weihnachtskaktus & Co weiterpflegen und sogar im nächsten Jahr wieder zum Blühen bringen.

Die klassischen Weihnachtsgewürze sind wahre Seelenschmeichler. Sie beeinflussen nicht nur unser Wohl­befinden, sondern wirken auch auf gesundheitlicher Ebene. Doch von welchen Pflanzen stammen diese herrlichen Gewürze eigentlich? Wir haben nachrecherchiert.
Außerdem: Wussten Sie, dass es ausgerechnet der Pfeffer war, weswegen die Seefahrer einst neue Seewege Richtung Gewürzinseln suchten? Er brachte damit nicht nur mehr Würze in unser Leben, sondern sollte auch den Lauf der Geschichte mehrmals verändern.

Haselsträucher können zwar keine Wünsche erfüllen, aber dafür beschenken sie uns mit ihren köstlichen Nüssen. Und diese sind gerade in der Adventzeit heiß begehrt. Wir verraten Ihnen, wie die Kultur im Garten gelingt.

Knackig, zart schmelzend, süß und voller Aroma – Schokolade ist ein wahrhaft göttlicher Genuss. Doch der Weg von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokotafel war und ist ein langer. Begleiten Sie uns auf eine spannende Reise durch die bewegte Geschichte einer der beliebtesten Köstlichkeiten!

Selbst in den Herbst- und Wintermonaten liefert Porree noch immer frisches Gartengemüse – vorausgesetzt, Sorten und Pflanzzeitpunkt stimmen. Zudem gibt es bei der späten Kultur einiges zu beachten.

Die Themen der November/Dezember-Ausgabe im Überblick:

• Schneefeste Stauden – Wie Pflanzen dem Schnee trotzen
• Es tut sich wieder was am Futterhaus! – Wer sind die neuen Besucher? (+ Gesunde Vogelsnacks selber machen!)
• Hätten Sie’s gewusst? – Spannende Gartenfragen und erstaunliche Antworten
• Ein Garten für alle – Was ein kindgerechter Garten braucht
• Carl von Linné – Das Leben des berühmten Biologen
• Garten-Irrtümer im Winter – Fakten-Check mit Karl Ploberger
• Blütenpracht zur Weihnacht – Weihnachtsstern und Co erfolgreich weiterkultivieren
• Zum Schmunzeln und Staunen – Spannende Fakten zu Christbaum und Weihnachten
• Kein Advent ohne Gewürzduft – Von welchen Pflanzen stammen unsere Gewürze?
• Von der Entdeckung der Gewürze und der Welt – So änderten Gewürze den Lauf der Geschichte
• Haselnüsse: Nicht nur für Aschenbrödel – Die beliebte Nuss im Porträt (+ köstliche Rezeptideen!)
• Kakao: Speise der Götter – Die bewegte Geschichte des Kakaos
• Die Schilddrüse natürlich stärken – Heilkraft aus der Natur
• Frischer Porree bis in den Frühling – Kulturtipps für eine reiche Ernte
• Von der Alraune zum Aspirin – Heilpflanzen und ihre Geschichte
• 20 Jahre Gartentherapie in Österreich – Ein Rückblick

... und natürlich wieder viele praktische Gartentipps!

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