Was tun bei gelber Petersilie?

Ein Artikel von Mag. Eva-Maria Mayr | 02.05.2012 - 15:08

Viele Gartenbesitzer sorgen sich um ihre Petersilie, wenn diese gelbe Blätter hat. Diese Blätter sind dann in der Küche auch nicht verwendbar, da ihnen der Geschmack und die Würze fehlen.

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© cameraobscura pixelio

Schuld daran sind meist nasse ­Böden und mangelnde Durchlüftung. Weitere Ursachen für das Vergilben der Blätter können Pilzkrankheiten oder Befall durch die Möhrenfliege sein. Petersilie wird am besten im Haus vorkul­tiviert oder ab Ende Mai bis Mitte August auf sonnige Beete gesät, da dann die Samen besser keimen. Petersilie nie am gleichen Standort wie im Vorjahr ziehen.

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