Die Top 7 der besten Tees finden Sie in übersichtlicher Tabellenform in GARTEN+HAUS, Ausgabe Jänner-Februar 2022
Über die Verkostung
Für die Verkostung haben wir Produzenten gebeten, ihre Produkte bei uns einzureichen. In einer Blindverkostung wurde jeder Tee auf Optik, Geruch und Geschmack getestet und mit maximal fünf Sternen bewertet.
Die Jury
Angelika Kraft: Verkostungsleiterin, Sommelière, Diplom-Kaffeesommelière
Yvonne Böhm: Pharmareferentin und Tee-Liebhaberin
Elisabeth Cvach: HLF-Absolventin
Alexander Lupersböck: Weinakademiker
Erich Schöller: Sommelier, Sparkling Wine-Sommelier und Diplom-Biersommelier
Johanna Wiktorin: Genießerin
Mario Witti: Diplom-Kaffeesommelier
Ergebnis: Kategorie „Echter Tee“
Grüntee „Jasmin“ (4,70 Punkte)
Optik: Honiggelb, leicht trüb.
Geruch: Wunderbar blumig, schöne tropische Aromen, Litschi, Quitte.
Geschmack: Angenehm herber Geschmack, intensives Blütenaroma, wirkt hochwertig, langer Nachhall. Perfekter Grüntee!
€ 3,79/30g
Lebensbaum, www.lebensbaum.at
Schwarztee „Ceylon Golden Vithanakande“ (4,60 Punkte)
Optik: Helles Rotbraun, klar.
Geruch: Verhalten, etwas reifer Apfel.
Geschmack: Elegantes Aroma nach reifen Früchten, dazu ein Hauch Orangenzesten, langer, leicht bitterer Abgang, ein sanfter Schwarztee.
€ 9,50/100g
Demmers Teehaus, www.tee.at
Schwarzer Tee „Klassik“ (4,30 Punkte)
Optik: Hellbraun, leicht trüb.
Geruch: Klassischer Schwarzteeduft, etwas Bergamotte, Kiwi, Honignoten.
Geschmack: Kräftig-aromatischer Schwarztee, deutliche Bittere.
€ 3,99/50g
Tchibo, www.tchibo.at
Grüner Tee „Sencha“ (4,00 Punkte)
Optik: Goldgelb mit orangen Reflexen, klar.
Geruch: Tropische Früchte, Orange, Grapefruit, Brennnessel.
Geschmack: Frische Zitrusnoten, fein fruchtig, Brennnessel auch am Gaumen, Bittere im Abgang.
€ 3,99/36g
Tchibo, www.tchibo.at
Aromatisierter Grüner Tee „Sonne des Ostens“ (3,90 Punkte)
Optik: Leuchtendes Gelb mit orangefarbenem Schimmer, klar.
Geruch: Leichter fruchtiger Geruch nach Zitronen, Orangen und Grapefruit, Ahornsirup, Honig.
Geschmack: Feines Aroma nach Orangenblüte, tropische Früchte, angenehmer, leicht bitterer Abgang.
€ 6,30/100g
Demmers Teehaus, www.tee.at
Schwarztee „Darjeeling“ (3,30 Punkte)
Optik: Bronzefarben, klar.
Geruch: Eher dezent im Geruch, etwas süßer Apfel.
Geschmack: Apfelaromen auch am Gaumen, gute Balance zwischen Fruchtsüße und Bitterkeit.
€ 6,79/100g
Lebensbaum, www.lebensbaum.at
Ergebnis: Kategorie „Früchtetee“
Aromatisierter Früchtetee „Obstgarten“ (4,60 Punkte)
Optik: Sattes Dunkelrot, klar.
Geruch: Fruchtig-süß, Himbeerzuckerl, Hagebutte, Hibiskus.
Geschmack: Intensiver Fruchtgeschmack, deutliche Säure, Hagebutten, Erdbeeren, Himbeeren, Zitrone. So soll Früchtetee schmecken!
€ 5,30/100g
Demmers Teehaus, www.tee.at
Früchte-Kräutertee „Imun Plus“ (4,40 Punkte)
Optik: Intensives Dunkelrot, leicht trüb.
Geruch: Rote Beeren, Hagebutte, Kirsche, etwas Orange, aber auch Kräuter.
Geschmack: Auch am Gaumen schöne Fruchtaromen, angenehm erfrischend, tolle Fruchtsüße, langer Abgang.
€ 3,90/40g
Neuner's, www.neuners.com
Aromatisierter Früchtetee „Kurkuma-Orange“ (4,20 Punkte)
Optik: Honiggelb, klar.
Geruch: Zitrone, Kamille, Minze, Kurkuma.
Geschmack: Schöne Apfelaromen, Orange, feine Gewürznoten, getrockneter Salbei.
€ 3,99/70g
Tchibo, www.tchibo.at
Früchtetee „Pfirsich-Maracuja“ (4,20 Punkte)
Optik: Honiggelb, trüb.
Geruch: Eindeutig Pfirsich und Maracuja, außerdem Apfel, Birne und Zitrusfrüchte.
Geschmack: Auch am Gaumen fruchtig, vor allem nach Pfirsich, sehr süß.
€ 2,89/50g
Teekanne, www.teekanne.at
Kräuter-Früchtetee „Abschalten & Genießen“ (4,20 Punkte)
Optik: Helles Goldgelb mit grünlichen Anklängen, klar.
Geruch: Feine Kräuteraromatik, Gras, ansonsten sehr dezent.
Geschmack: Hanf, Gras/Heu, Artischocke, leichte Schärfe im Abgang.
€ 4,50/40g
Hanfland, www.hanfland.at
Kräuter-Früchtetee „Ingwer-Limette“ (3,90 Punkte)
Optik: Helles Gelb, leicht trüb.
Geruch: Orange, Zitrone, Grapefruit, etwas Ingwer.
Geschmack: Zitrusfrüchte auch am Gaumen, dazu frischer Ingwer, leichte Schärfe.
€ 2,79/35g
Alnatura, www.alnatura.de
Früchtetee „Beeren & Waldmeister“ (3,20 Punkte)
Optik: Hellrot, klar.
Geruch: Zurückhaltend in der Nase, etwas Erdbeeren und Kirsche.
Geschmack: Dezente Fruchtaromen, rotes Beerenobst, feiner erdiger Ton, rote Rüben.
€ 3,79/40g
Lebensbaum, www.lebensbaum.at
Ergebnis: Kategorie „Kräuter- & Gewürztee“
Kräutertee „Haustee“ (4,50 Punkte)
Optik: Intensives Goldgelb, klar.
Geruch: Aromatische Kräuternoten, Kamille, Minze.
Geschmack: Angenehm nach Pfefferminze, Kamille und Melisse, Heilkräuter, hinten etwas Orange. Wunderbar!
€ 4,49/100g
Lebensbaum, www.lebensbaum.at
Gewürztee „Oriental Chai“ (4,40 Punkte)
Optik: Karamellbraun, klar.
Geruch: Riecht nach Weihnachten, Zimt, Lebkuchen, Honig.
Geschmack: Intensives Lebkuchenaroma, typische Weihnachtsgewürze, schöne Balance aus Säure und Süße, feine Schärfe im Abgang.
€ 3,49/36g
Teekanne, www.teekanne.at
Gewürztee „Power Frau“ (4,00 Punkte)
Optik: Leuchtendes Rot, klar.
Geruch: Würzig-fruchtig nach Hagebutte, Kirsche und Zimt.
Geschmack: Hagebutte auch am Gaumen, dazu Hibiskusblüte, feine Ingwerschärfe, deutliche Zitrussäure und Gerbstoffe, rauchiges Finish.
€ 2,99/27g
Teekanne, www.teekanne.at
Kräutertee „Bergkräuter“ (3,90 Punkte)
Optik: Dunkles Goldgelb, klar.
Geruch: Kräuter, feine Blütenaromatik.
Geschmack: Vielfältige Kräuternoten, Melisse, Salbei, Thymian, minziger Nachgeschmack, feine Bittere im Abgang.
€ 3,99/36g
Willi Dungl, www.willidungl.com
Kräutertee „Magenwohl“ (3,70 Punkte)
Optik: Orange, klar.
Geruch: Blüten, Honig, Kräuter.
Geschmack: Kamille, Fenchel, Anis, Distel, ausgewogene Süße, langer Abgang.
€ 3,90/40g
Neuner's, www.neuners.com
Dreierlei Minze-Tee (3,60 Punkte)
Optik: Kupferfarben, klar.
Geruch: Pfefferminze, Bergkräuter, Blüten.
Geschmack: Kräuter, Pfefferminze, Kaugummi-frisch, leicht säuerlich.
€ 1,99/30g
Alnatura, www.alnatura.de
Kräutertee „Hanftastisch Fantastisch“ (3,60 Punkte)
Optik: Hellgelb, klar.
Geruch: Zurückhaltend im Geruch, Kräuter, Blüten, leicht nach Getreide.
Geschmack: Kräuter und Blüten auch am Gaumen, Getreide, frische Minze, feine Bittere im Abgang.
€ 4,50/40g
Hanfland, www.hanfland.at
