Die Verkostungsergebnisse finden Sie in übersichtlicher Tabellenform in GARTEN+HAUS, Ausgabe Mai 2023
Die Jury
• Angelika Kraft: Verkostungsleiterin, Sommelière, Diplom-Kaffeesommelière
• Elisabeth Cvach: HLF-Absolventin
• Ursula Ludwig: Weinakademikerin
• Alexander Lupersböck: Weinakademiker
• Erich Schöller: Sommelier, Sparkling-Wine-Sommelier und Diplom-Biersommelier
• Johanna Wiktorin: Genießerin
• Mario Witti: Diplom-Kaffeesommelier
Kategorie „Obst-, Gemüse- & Blütenessig“
Feigenessig (4,8 Punkte)
€ 6,90/250 ml
Farmer-Rabensteiner vlg. Graf, www.kuerbiskernoel.at
Barntener Freiland-Basilikumblüten-Essig (4,8 Punkte)
€ 13,00/200 ml
Feinkost Zöllner, www.feinkost-zoellner.de
Bio Apfel-Birne naturtrüb (4,3 Punkte)
€ 4,90/500 ml
Bio-Essigmacherinnen, www.essigmacherinnen.at
Bio Quittenessig (3,8 Punkte)
€ 5,90/250 ml
Schlattbauerngut (Claudius KG), www.schlattbauerngut.at
Apfelessig (3,3 Punkte)
€ 6,50/500 ml
Karl Buchta
Tomatenessig (3,0 Punkte)
€ 6,80/250 ml
Essigmanufaktur Oswald/Schaffer, www.essigmanufaktur.at
Bio Gurkenessig (3,0 Punkte)
€ 5,90/250 ml
Eva und Norbert Eder vom Pankrazhofer, www.pankrazhofer.at
Apfelessig (2,9 Punkte)
€ 3,50/500 ml
Gruber’s Fruchtzauberei, www.fruchtzauberei.at
Kategorie „Wein- & Bieressig“
Met Essig (4,8 Punkte)
€ 6,50/250 ml
Karl Buchta
Bieressig (4,3 Punkte)
€ 6,90/250 ml
Farmer-Rabensteiner vlg. Graf, www.kuerbiskernoel.at
Rosé Weinessig (4,0 Punkte)
€ 6,50/250 ml
Karl Buchta
Demeter Bio Weinessig mit Knoblauch (3,5 Punkte)
€ 6,00/500 ml
Biohof Familie Mayer, www.biomayer.at
Demeter Bio Rotweinessig (3,3 Punkte)
€ 6,00/500 ml
Biohof Familie Mayer, www.biomayer.at
Demeter Bio Weinessig mit Kräuter (3,0 Punkte)
€ 6,00/500 ml
Biohof Familie Mayer, www.biomayer.at
Kategorie „Balsamessig“
Aceto Balsamico di Modena IGP „Mosto Sacro“ (5,0 Punkte)
€ 24,80/250 ml
Goldmühle GmbH, www.goldmuehle.swiss
Apfel Balsam 6 Jahre (4,9 Punkte)
€ 29,50/200 ml
Pecoraro Balsamico, www.balsamico.at
Orangen Essig (4,8 Punkte)
€ 4,50/250 ml
Reismühle Nutrex, www.reismuehle-nutrex.ch
Biermalzamico (4,6 Punkte)
€ 16,95/250 ml
Kriegl-Essig GmbH & Co KG, www.essigbrauerei.de
Apfel Balsamico (4,6 Punkte)
€ 6,76/100 ml
Naturoel AG, www.naturoel.ch
Aceto Balsamico Traditionale Re Dop Argento (4,2 Punkte)
€ 55,00/100 ml
Soc. Agr. Venturini Baldini SRL, www.acetaiadicanossa.it
Himbeer Balsamico (4,1 Punkte)
€ 12,15/100 ml
Naturoel AG, www.naturoel.ch
Kressamico Chardonnay Balsamico (4,0 Punkte)
€ 20,57/100 ml
Naturoel AG, www.naturoel.ch
Aceto Balsamico 15 Jahre (4,0 Punkte)
€ 149,00/200 ml
Pecoraro Balsamico, www.balsamico.at
Rotwein-Walnuss Barrique (3,9 Punkte)
€ 9,90/250 ml
Farmer-Rabensteiner vlg. Graf, www.kuerbiskernoel.at
Apfel Balsam Essig (3,8 Punkte)
€ 6,80/250 ml
Gruber’s Fruchtzauberei, www.fruchtzauberei.at
Goccia Nera (3,7 Punkte)
€ 6,50/100 ml
Soc. Agr. Venturini Baldini SRL, www.acetaiadicanossa.it
Balsamico schwarze Johannisbeere (3,6 Punkte)
€ 16,95/250 ml
Kriegl-Essig GmbH & Co KG, www.essigbrauerei.de
Bio Balsamico Bianco (3,5 Punkte)
€ 14,90/500 ml
Goldmühle Speiseölmanufaktur, www.goldmuehle.at
Trinkbalsam Pfirsich (3,5 Punkte)
€ 18,95/200 ml
Kriegl-Essig GmbH & Co KG, www.essigbrauerei.de
Apfel Balsamico mit Verveine (3,4 Punkte)
€ 12,15/100 ml
Naturoel AG, www.naturoel.ch
Apfel Balsamico mit Safran (3,4 Punkte)
€ 12,15/100 ml
Naturoel AG, www.naturoel.ch
Kressamico Pinot Noir Balsamico (3,4 Punkte)
€ 19,10/100 ml
Naturoel AG, www.naturoel.ch
Aceto Balsamico 9 Jahre (3,4 Punkte)
€ 58,00/200 ml
Pecoraro Balsamico, www.balsamico.at
Apfel Balsamico mit Erdbeere (3,3 Punkte)
€ 12,15/100 ml
Naturoel AG, www.naturoel.ch
Himbeer Barrique (3,2 Punkte)
€ 9,90/250 ml
Farmer-Rabensteiner vlg. Graf, www.kuerbiskernoel.at
Apfel Balsamico mit Brombeere (3,2 Punkte)
€ 12,15/100 ml
Naturoel AG, www.naturoel.ch
Condimento bianco (3,1 Punkte)
€ 24,80/250 ml
Goldmühle GmbH, www.goldmuehle.swiss
Trinkbalsam Bio Apfel (3,0 Punkte)
€ 18,95/200 ml
Kriegl-Essig GmbH & Co KG, www.essigbrauerei.de
Balsam Essig Riesling (3,0 Punkte)
€ 17,95/200 ml
Kriegl-Essig GmbH & Co KG, www.essigbrauerei.de
Aceto Ticino mit Amarettoaroma (3,0 Punkte)
€ 6,60/250 ml
Reismühle Nutrex, www.reismuehle-nutrex.ch
Bündner Rötel (3,0 Punkte)
€ 12,50/250 ml
Reismühle Nutrex, www.reismuehle-nutrex.ch
Bio Birnen Balsamessig (3,0 Punkte)
€ 5,00/250 ml
Schlattbauerngut (Claudius KG), www.schlattbauerngut.at
Demeter Grüner Veltliner Bio Balsamico (2,9 Punkte)
€ 9,00/250 ml
Biohof Familie Mayer, www.biomayer.at
Trinkbalsam Bio Himbeere (2,9 Punkte)
€ 18,95/200 ml
Kriegl-Essig GmbH & Co KG, www.essigbrauerei.de
Trinkbalsam Bio Kirsch (2,9 Punkte)
€ 18,95/200 ml
Kriegl-Essig GmbH & Co KG, www.essigbrauerei.de
Goccia Rosé (2,8 Punkte)
€ 6,50/100 ml
Soc. Agr. Venturini Baldini SRL, www.acetaiadicanossa.it
