Wir dürfen draußen bleiben • Auch Pflanzen bewegen sich • ... und es kehrt Ruhe ein • Tannen und Fichten • So feiern wir Weihnachten Mehr lesen ...
Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Edamame – wir schlemmen uns durch die Bandbreite der eiweißreichen Hülsenfrüchte. Sie gelten als besonders wertvolle (pflanzliche) Proteinquellen. Gleichzeitig sind sie reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und sorgen für eine langanhaltende Sättigung bei geringem Fettgehalt. Es gibt also genug Gründe, um Hülsenfrüchte regelmäßig in den Speiseplan aufzunehmen. Für Abwechslung ist in der GARTEN+HAUS Rezeptsammlung gesorgt:
- Snacks & kleine Gerichte: Drei-Bohnen-Salat, Curry-Linsen-Muffins, Curry-Paprika-Kichererbsen, Linsencracker, Cremige Rote-Linsen-Suppe, Marokkanische Kichererbsensuppe etc.
- Sättigende Hauptgerichte: Gemüse-Kichererbsen-Curry, Rote-Linsen-Dal, Spaghetti mit Linsen-Bolognese, Gebackene Feta-Pasta mit Bohnen, Erbsen-Paradeiser-Quiche, Hummus-Gemüsepizza etc.
- Frühstück & Süßes: Joghurt mit Linsen-Granola, Erbsenwaffeln mit Kräuter-Joghurt-Dip, Hummus-Variationen, Kidneybohnen-Dip mit Kren, Rote-Linsen-Brötchen, Bohnen-Nusstorte mit Kaffeecreme, Schokolade-Muffins ohne Mehl, Erbseneis mit Kokos und Pistazien etc.
Lassen Sie sich von mehr als 60 Rezepten überraschen.
GARTEN+HAUS Rezeptsammlung Nr. 43
Protein-Power mit Bohnen, Linsen & Co
Einzelpreis: € 5,50
Heftformat: 16,5 x 24 cm
84 Seiten
Jetzt im Zeitschriftenhandel erhältlich.
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