Die Vorkultur der Spinatpflänzchen in kleinen Töpfen hat gleich zwei Vorteile: Auf diese Weise können die Pflänzchen nach dem Setzen ins Freiland nicht nur übergangslos weiterwachsen, sondern erhöhen durch die Frühzeitigkeit auch den Ertrag.
Planen Sie für 1 m2 Anbaufläche 50 kleine Töpfe ein. Rechnen Sie pro Topf mit 8 Samen, die dann leicht mit lockerer Erde abgedeckt werden. Die Jungpflanzen werden Anfang bis Mitte April, sobald sie die ersten Laubblätter entwickelt haben, samt Substrat im Abstand von 20 x 10 cm ins Freie gepflanzt.