Stabtomaten bilden viele Seitentriebe, an denen sich auch Blütenstände und Früchte entwickeln. Trägt die Pflanze jedoch zu viele Früchte, reifen sie nicht richtig aus. Das Ausgeizen, also das Entfernen weniger produktiver Seitentriebe in den Blattachseln, fördert daher eine bessere Reifung und größere Früchte am Haupttrieb, der dadurch besser mit Nährstoffen versorgt wird.
Knipsen Sie die Triebe frühzeitig ab. Das können Sie mit den Händen machen, schonender ist jedoch eine Schere. Optimal ist es, morgens auszugeizen, weil dann die Wunden der Pflanzen schneller eintrocknen.
Strauchtomaten dürfen nicht ausgegeizt werden – ihre Triebe wachsen immer nur begrenzt in die Länge. Neue Blüten und Früchte bilden sich dann immer nur an den Seitentrieben.
