Kräuter, deren Triebe verholzen, können nach dem Winter und im Sommer zurückgeschnitten werden. Mehr lesen ...
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Wir empfehlen vor der Pflanzung eine Grunddüngung von etwa 40 g / m2- mittels organischem Dünger. Anfang August sollte eine weitere Düngung mit 50 g / m2 vorgenommen werden. Es wurde nämlich festgestellt, dass der Hauptnährstoff- und Wasserbedarf in den Monaten August bis Oktober sehr hoch und eine Versorgung mit organischem Dünger optimal für die Pflanze ist. Auf sehr kalkhaltigem Boden sollte zusätzlich ein borhaltiger Dünger verabreicht werden. Große Knollen entstehen, wenn der Pflanzabstand etwa 40 x 40 cm beträgt. Bei Problemen mit der Blattfleckenkrankheit sind die widerstandsfähigen Sorten 'Bergers Weiße Kugel' oder 'Dolvi' zu bevorzugen. Besonders schönes weißes Fleisch liefern 'Monarch' und 'Alba'.
