GARTEN+HAUS Juli-August 2021: Das sind die Themen

Es gibt anspruchslosere Ziersträucher – hinsichtlich Blütenfülle sind Hortensien jedoch kaum zu übertreffen.
Es gibt sie in vielen Blüten­varianten und sogar kletternd. Wir verraten Ihnen alles Wichtige zur Pflege und zeigen Ihnen die ganze Vielfalt an Hortensien-Arten.

Wer eine unkomplizierte, wüchsige Balkonblume sucht, die den ganzen Sommer über und über blüht, der wird von der Mandevilla begeistert sein. Ein paar Pflegetipps gibt’s aber doch zu beachten.

Orange ist eine warme und auffällige Farbe. Eine große Anzahl an Sommerblumen blühen in den verschiedensten Orangetönen und können zu Arrangements mit unterschiedlicher Wirkung kombiniert werden. Wir zeigen Ihnen die schönsten orangefarbenen Sommerblüher.

Seit rund zehn Jahren breitet sich die Asiatische Mörtelbiene in Europa aus. Die aus Ostasien stammende eingeschleppte Art hat vor einigen Jahren ihren Weg auch nach Österreich gefunden. Möglicherweise hat sich die neue Biene auch schon in Ihrem Garten angesiedelt. Mit Ihrer Beobachtung können Sie die Forschung unterstützen.

Welche Käfer können schon krabbeln, fliegen, schwimmen und tauchen? Die Tausendsassa zu Lande und zu Wasser heißen Schwimmkäfer, einer ihrer größten Vertreter ist der Gelbrandkäfer. Dieser ist ob seines großen Appetits jedoch nicht immer gern gesehen.

Mit effektvoller Lichtgestaltung lassen sich nicht nur Attraktionen des Gartens in Szene setzen, Licht bringt an Wegen und Treppen auch Sicherheit. Wir zeigen Ihnen unterschiedliche Beleuchtungsarten im Überblick.

Auch wenn sich die Reihen im Gemüsebeet langsam lichten – die Saison ist noch lange nicht vorbei! Auch im Juli und August kann noch fleißig ausgesät und nachgepflanzt werden. Jetzt ist die Zeit der raschwüchsigen Kulturen sowie des Herbst- und Wintergemüses gekommen.

Was macht Ihr Hochbeet im Winter? Was, Winterschlaf? Das ändert sich vielleicht ab sofort, denn spätestens jetzt im Spätsommer werden die Weichen gestellt für eine bunte und vitaminreiche Gemüseernte bis zum Frühjahr. Und welches Winterhochbeet ist Ihr Favorit: „Da-haben-wir-den-Wintersalat“-Hochbeet, Torten-, Quiche- und Strudel-Winterhochbeet oder Asia-Gemüse-Winterhochbeet?

Blüten sehen wunderschön aus, viele duften herrlich und gar nicht wenige sind sogar essbar. Ihr Geschmack reicht von mild süß bis kräftig scharf. Begleiten Sie uns auf eine Gaumenreise ins Reich der Blumen!

Die Myriaden an Bodenlebewesen sind dafür verantwortlich, dass unser Gemüse im Garten ordentlich gedeiht und dass Obstbäume reichlich Früchte tragen. Würdigen wir sie, indem wir sie füttern und pfleglich behandeln!

Er macht meistens keine Beschwerden und bleibt oft jahrelang unentdeckt. Die Folgen von Bluthochdruck können jedoch fatal sein. Dabei ist hoher Blutdruck in vielen Fällen auch ohne Medikamente gut behandelbar. Wir zeigen pflanzliche Alternativen auf.

Seit Jahrtausenden versuchen die Menschen, der Liebe und Lust auf die Sprünge zu helfen. Nicht nur Zaubersprüche oder Amulette, sondern auch jede Menge Pflanzen sollen amouröse Freuden schenken. Doch was ist dran an den grünen Aphrodisiaka?

Sie sehen aus wie Süßkartoffeln, schmecken aber saftig und ähnlich wie Birnen oder Melonen. Für die Hochlandbewohner der Anden ist die Yacón-Knolle seit 1.000 Jahren ein Grundnahrungs­mittel. Eigentlich erstaunlich, dass das „Obst aus der Erde“ in unseren Breiten noch so unbekannt ist.

Ob Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Käse – grillen kann man so gut wie alles. Zum absoluten Highlight werden die Speisen vom Rost aber erst mit der dazu passenden Grillsoße. Wir haben uns durch das Sortiment gekostet und verraten, welche Produkte bei der nächsten Grillerei auf keinen Fall fehlen dürfen.