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Dass Äpfel gesund sind, ist hinlänglich bekannt, doch auch ein Glas frisch gepresster Apfelsaft gibt Energie und ist v. a. gut für unseren Darm: Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe vermögen unseren Darm vor Krebs und anderen Erkrankungen zu schützen. Ihre Darmflora aber auch Ihr Immunsystem wird auf natürliche Weise gestärkt. Besonders alte Apfelsorten sind reich an Polyphenolen, Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffe, die wie andere Antioxidantien entzündungshemmend und krebsvorbeugend wirken.
