Ziergräser mit Frisuren

Ein Artikel von Johanna Lassl | 11.11.2026 - 08:18
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Ein schlichter Zopf schützt Ziergräser vor Fäulnis im Inneren © FooTToo/Shutterstock.com

Regel Nummer eins: Im Herbst nicht schneiden

So verlockend ein ordentliches Beet auch ist – lassen Sie die Halme über den Winter stehen. Sie sind der beste natürliche Schutz: Das trockene Laub hält Kälte ab und leitet Regen nach außen. Schneiden Sie im Herbst zurück, können Wasser und Frost ungehindert in die hohlen Stängel und ins Pflanzenherz eindringen. Außerdem sehen bereifte Gräser im Winter einfach schön aus und bieten Insekten ein Quartier.

Pferdeschwanz oder Zopf

Das größte Problem im Winter ist nicht der Frost, sondern Nässe: Dringt Regenwasser ins Herz der Pflanze ein und gefriert dort, fault das Gras von innen. Dem beugen Sie vor, indem Sie große Horstgräser wie Pampasgras zusammenbinden. Am besten erledigen Sie das im Spätherbst an einem trockenen Tag, bevor der erste starke Frost kommt.

Pferdeschwanz: Fassen Sie die Halme zu einem Schopf zusammen und binden Sie sie mit Kokosstrick oder Bast an zwei bis drei Stellen locker ab. So entsteht eine Art Zelt, an dem Regen außen abläuft. Tragen Sie dabei Handschuhe und lange Ärmel, denn die Blätter sind scharfkantig.

Zopf: Wer es dekorativer mag, teilt die Halme in drei Stränge und flicht sie wie einen Zopf. Das Ergebnis ist besonders stabil und hält auch Wind und Schnee gut stand. Das Ende fixieren Sie mit Schnur.

Ganz oben können Sie zusätzlich etwas Reisig oder einen Jutesack locker überstülpen, damit auch die Spitze trocken bleibt. Wichtig: Keine Folie verwenden – darunter bildet sich Kondenswasser, und die Pflanze fault.

Wurzeln schützen mit Laub und Reisig

Empfindliche Arten wie Pampasgras oder Federborstengras freuen sich über eine Decke am Boden. Häufeln Sie eine etwa 20 Zentimeter dicke Schicht aus trockenem Laub rund um den Horst und legen Sie Tannenreisig darüber, damit nichts wegweht. Alternativ eignen sich Stroh oder Rindenmulch. Robuste Gräser wie Chinaschilf oder Rutenhirse kommen in der Regel ohne diesen Extraschutz aus.

Sonderfall: Gräser im Kübel

Im Topf ist der Wurzelballen dem Frost viel stärker ausgesetzt als im Beet. Stellen Sie den Kübel an eine geschützte Hauswand und auf eine Unterlage aus Holz oder Styropor. Umwickeln Sie das Gefäß mit Jute, Vlies oder Noppenfolie. Die Halme binden Sie wie im Beet zusammen. Gießen Sie an frostfreien Tagen sparsam – Gräser vertrocknen im Winter eher, als dass sie erfrieren.

Im Frühjahr: Schutz lösen und zurückschneiden

Sobald keine starken Fröste mehr drohen, meist Ende März bis April, entfernen Sie Schnur und Laubdecke. Dann schneiden Sie die alten Halme etwa eine Handbreit über dem Boden ab – und zwar bevor die neuen Triebe sichtbar werden. Bei Pampasgras können Sie abgestorbene Blätter auch mit Handschuhen herauskämmen.