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In diesem Buch finden Sie Rezepte für Suppen und Eintöpfe, für köstliche Desserts, Salate und Tees - zubereitet nach der 5-Elemente-Lehre der traditionellen chinesischen Medizin. Alle Rezepte sind natürlich laktose-, hefe-, und glutenfrei und nicht nur gut verträglich – sie schmecken auch noch gut. Natürlich werden auch wieder für jede Jahreszeit passende Gerichte vorgestellt, die einfach gut tun.
Die Autorinnen sind übrigens vom Fach: Dr. Andrea Scholdan ist Fachärztin für Urologie und eröffnete 2006 die Manufaktur Suppito in Wien. Susanne Peroutka ist Referentin für Traditionelle Chinesische Medizin und Ernährung in Österreich, Schweiz und Deutschland.
Suppito’s 5 Jahreszeiten
44 neue Rezepte aus der 5-Elemente-Manufaktur
Dr. Andrea Scholdan & Susanne Peroutka
Verlag avBuch
ISBN 978-3-8404-7030-1
Info: www.suppito.at
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