Wollen Sie auch im Winter frischen Schnittlauch ernten? Kein Problem. Bevor Sie Ihre Schnittlauchpflanze aus dem Garten ins Zimmer holen, sollten Sie ihn jedoch einmal kräftig durchfrieren lassen.
Graben Sie die Pflanze aus und legen Sie sie verkehrt herum auf das Beet, damit die Wurzeln der Kälte ausgesetzt werden. Denn nur wenn die Wurzeln einmal durchgefroren sind, wächst der Schnittlauch im kommenden Jahr wieder kräftig. Danach können Sie ihn in einen Topf setzen und ins warme Zimmer stellen.
Wichtig bei Schnittlauch: Ernten Sie nie mehr als zwei Drittel der Röhren, damit die Pflanze noch genug Licht aufnehmen und weiterwachsen kann.
